Haluatko säilöä kausiherkut juhlahetkiin?
Säilöntäkirjassa kerrotaan parhaat ja maukkaimmat reseptit säilönnän saloihin. Kirjassa käsitellään pikkelöinti, fermentointi, hilloaminen, suolaaminen, kuivaaminen, savustus, mehustus ja monta muuta menetelmää.
Ota käyttöösi isoäidin menetelmät ja nauti itse tehdyistä kausiherkuista koko vuoden ajan.
Kirjan ovat toimittaneet Risto Mikkola, Henry Lepist, Mika Tuomonen ja Roni Lehti